Egy barátságos chiliről írnék, ami nem égeti szénné, csak finoman megcsípi az egódat!
Ez a Poblano!
Először neveld fel, majd töltsd meg, süsd meg, edd meg- és azt fogod mondani –Hűha… ez megérte!
És tudod akkor mit ettél? Chile Relleno-t a mexikóiak nemzeti ételét! 
Használják még tacosba, buritókba, quesadillasba egyaránt.
Óvatosaknak is belefér, mert 1.000-2.000 SHU- enyhe kategória.
Zölden szedik. Az íze kellemesen fűszeres, enyhén füstös. 60cm-től a 90cm-ig nőhet a bokra.
Csípj le egy csomag magot tőlem és próbáld ki!
Vigyél egy kis Mexikót a kertedbe konyhádba!
Egy napsütötte balkon is tökéletes neki.
|