Thai vörös szárú bazsalikom (Ocimum basilicum)

Enyhén ánizsillatú, vörös szárú bazsalikom, amelynek illata a legtöbb délkelet-ázsiai ételhez illik. Levele az olasz bazsalikomokéhoz hasonlóan zöld színű. Különösen illik hal-, baromfi- és rizsételekhez, és fontos része a vietnami 'pho' levesnek.
|